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        七月份威海:休漁期期間市場交易平淡,冰凍魚和養殖魚類唱響主角,貝類購銷兩旺
        2021-8-4 15:15:00
        來源:威海水產品批發市場
        作者: -
        編輯:林西

        【概要】本月冰凍魚和養殖魚唱主角。本月貝類市場呈現購銷兩旺態勢,市場主要品種價格變化也不是太大。

        七月份,威海水產品批發市場整體交易相對平穩,由于本月處于休漁期,所以市場新鮮海捕魚有所減少,各種冷凍魚“唱”起市場的主角,淡水魚價格同比下降,貝類市場購銷兩旺,蟹類價格相對堅挺。本月市場交易量在6550噸,交易額7000萬元,比上月分別下降-10.02%和-11.4%;同比分別下降-3.10%和-3.85%。:

        本月市場活鯉魚每公斤價格在28元左右,活花鰱魚價格在26-28元/公斤,活鯽魚價格在36-38元,活草魚每公斤價格在28-30元。對于近期淡水魚價格小幅走高的主要原因,市場多數經銷商的看法比較一致,主要還是近段時間南方產區暴雨和高溫天氣所致,由于暴雨天氣讓不少產區魚塘里的魚受到不小損失,加上最近天氣炎熱,也非常不利于淡水魚的生長;同時,活魚在運輸、銷售途中損耗量增加,成本上揚。據市場經銷商介紹,隨著氣溫越來越高,預計在休漁期結束之前,淡水魚很難出現太為明顯的回落。

        本月冰凍魚和養殖魚唱主角。本月市場南方養殖大黃花魚每公斤價格一般在34-38元,冷凍小黃花魚每公斤價格在26-32元,大帶魚每公斤價格在50-60元左右,新鮮大鲅魚每公斤價格在36-44元,養殖鱸魚價格為26元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在66元左右。

        本月貝類市場呈現購銷兩旺態勢,市場主要品種價格變化也不是太大。本月市場花蛤每公斤價格一般在8-10元;扇貝價格在14元/公斤;牡蠣價格一般在8-12元。鳥貝的價格每公斤在120到130元,天鵝蛋肉的價格每公斤在90元左右。本月海參價格繼續穩中有升,市場每公斤價格在186元左右。

        相比魚類、梭子蟹等海產品價格的“高價位”,海螺、蛤蜊等貝類產品因新鮮價低而備受市民的普遍青睞,休漁期間可謂是“搶足了市場的風頭”。

        目前市場200克以上活的公梭子蟹每公斤價格上漲至200-260元,200克以上活的母梭子蟹每公斤價格高達360-480元;目前市場活爬蝦每公斤價格在120-140元左右?;鶉r的價格每公斤在130元左右,比之前期上漲30%。

        據了解,雖然從前年開始,全國所有海區的休漁開始時間都統一了,但根據水生資源的生長、繁殖季節習性等,東海、黃海、渤海、南海海域開漁時間還是略有差別,部分東海海域和南海海域,8月1日12時便將迎來開漁,渤海和部分黃海海域則是9月1日12時開漁。所以隨著休漁期的臨近,后期部分海產品價格也將不同程度地“跳水”。

        威海水產品批發市場:于丹丹

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