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        白沙洲市場2021年七月份蔬菜簡析
        2021-8-5 15:08:00
        來源:武漢白沙洲大市場信息中心
        作者: -
        編輯:小碗

        武漢白沙洲蔬菜市場2021年七月蔬菜交易量為12640.5萬公斤,與上月交易量11910.82萬公斤,相比交易量上升6.13%,增加了729.68萬公斤,其中郊菜交易量1236.83萬公斤,與上月交易量1602.87萬公斤,相比交易量大幅下降22.83%,減少了366.04萬公斤,外菜交易量為11403.67萬公斤,與上月交易量10307.95萬公斤,相比交易量較大幅上升10.63%,增加了1095.72萬公斤。

        七月蔬菜價格是前低后高,監測二十個蔬菜品種的月均價2.95元/公斤,與上月均價3.16元/公斤相比下跌6.65%,與去年同期均價3.86元/公斤相比較大幅下跌23.58%。

        七月波動較大品種 單位:元/公斤

        品名

        21年6月

        21年7月

        同比(±)

        青椒

        1.88

        3.07

        63.3%

        苦瓜

        4.2

        2.14

        -49.05%

        冬瓜

        1.41

        0.75

        -46.81%

        大白菜

        1.25

        0.97

        -22.4%

        七月蔬菜價格波動較大,月初價格低,月尾價格漲,月初均價2.77元公斤--2.86元公斤之間,七月中旬過后價格開始上漲,均價從2.89元公斤上漲到月末3.21元公斤。七月漲幅最大的品種是青椒,上漲幅度63.3%,青椒月初均價2.15元公斤,月末均價3.8元公斤,青椒貨源來自省外山東、安徽,省內宜昌、恩施、荊門、天門,郊區東西湖等地,省內荊門、天門及郊區東西湖青椒接近尾期,而高山青椒剛開始上市,省外青椒質量沒有本地好,近期省內高山地區連續下雨,使青椒采收不便,而雨水天氣青椒極易變質腐爛,同樣省外也是多地下雨,使青椒貨源進場量減少,這里青椒上漲主要是指高山青椒價格高所至,同時帶動其他產地青椒價格跟漲,后期高山青椒上市量增多后,青椒價格應該會有所下跌的;監測二十個蔬菜品種在七月上漲的品種還有,四季豆上漲16.15%、小白菜上漲11.79%、黃瓜上漲5.79%、油麥菜上漲4.27%、芹菜上漲3.22%、蔥頭上漲2.82%。

        七月蔬菜進入露天產地,省外,省內和郊區蔬菜開始大量上市,貨源增多,價格隨著貨源的增加逐步下跌,監測的二十個品種均價與上月均價相比,價格下跌的品種有,茄子下跌24.09%、瓠子下跌19.34%、花菜下跌14.63%、胡蘿卜下跌12.66%、包菜下跌9.2%、西紅柿下跌2.74%、土豆下跌2.07%、萵筍下跌1.15%。

        整個七月蔬菜價格波動較大,七月應該是本地省內和郊區蔬菜上市旺季,由于七月上半月高山地區連續陰雨,且氣溫較低,使高山反季節蔬菜上市期推遲,貨源量較去年同期明顯減少,七月下半月遭遇連續二次雷暴天氣,使本地及近郊蔬菜遭水淹,減產減收,導致上市供應量有所減少,這也是七月菜價前低后高的原因。進入八月新冠肺炎又打亂了我們的正常生活,八月初期蔬菜價格穩中有漲。

        注:監測二十個蔬菜品種是大白菜、西紅柿、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、花菜、黃瓜、蔥頭、苦瓜、冬瓜、蓮藕、包菜、小白菜、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子、萵筍

        以上分析僅供參考

        武漢白沙洲大市場信息中心: 王莉

        2021年8月5日

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